RAMAZAN BAYRAMINDA DOĞRU BESLENİN, KİLO ALMAYIN VE HASTALIKLARA DAVETİYE ÇIKARMAYIN
DR. MURAT BERKSOY
Bayramda, yanlış bir alışkanlık olarak aşırı yemek ve tatlı yeme eğilimine girilmektedir. Yaşanan şikayetlerin en önemlisi hazımsızlık ve mide problemleridir. Aşırı şeker, çikolata, hamur işleri tüketmek, sindirim sistemini bozar. Bayram boyunca öğün atlanmamalı ara öğünler alarak ana öğünlere daha tok başlanmalıdır.
RAMAZAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN NELER YAPABİLİRSİNİZ?
Sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlanmalı ve gün boyu öğün atlanmamalıdır.
Besinler iyi çiğnenmeli, yavaş yavaş, azar azar ve sık yenilmelidir.
Ramazan bayramı boyunca tatlı, çikolata tüketimine dikkat edilmeli,
Eğer tatlı tüketmek çok isteniyorsa; unlu, şerbetli tatlılar yerine, sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
Bayram süresince ve bayramdan sonra da, şekersiz sıvı alımı arttırılmalı, günde yaklaşık 1.5- 2 litre su içilmeli, sıvı tüketimini artırmak amacıyla öğünlere ayran eklenmelidir.
Mevsiminde bol sebze ve meyve tüketimi önemlidir.
Fırında ızgara veya buğulama ile pişirilmiş besinler, daha uzun süre tok kalmamızı sağlayacaktır.
Yemek sonrası YÜRÜYÜŞ yapılmalıdır. Şeker düşüklüğünü önlemek için, özellikle gebeler, yaşlılar, çocuklar ve şeker veya tansiyon yüksekliği olanlar buna dikkat etmeli.
TATLILARI PAYLAŞIN…
TATLININ YANINDA AÇIK ÇAY, AYRAN , MADEN SUYU YA DA SU İÇİN…
Bu tatlıyı yavaş yavaş tüketmeyi ve daha az yiyebilmeyi sağlayacaktır. Maden suyundaki mineraller, ayran ile birleşince vücuda daha yararlı hale gelmektedir.
BAYRAM’A ÖZEL ÖRNEK MENÜ:
Kahvaltı
1 Yumurta
2-3 dilim peynir çeşitleri
8-10 adet zeytin veya ceviz
1 porsiyon meyve
2-4 dilim tam buğday ekmeği
Domates, salatalık, biber
Öğle
1 kâse yoğurt + yulaf ezmesi + meyve
veya
1 tost + 1 ayran
veya
10 kaşık zeytinyağlı sebze veya baklagiller
Ayran ve madensuyu
Akşam:
Izgara et, tavuk, balık
1o kaşık zeytinyağlı sebze
Salata
Not: Gün içinde 1 porsiyon sütlü tatlınızı da tüketebilirsiniz.
Sevgiler;
Dr. Murat Berksoy
