BESLENME ŞEKLİMİZİN VE GDO’LU GIDALARIN HAYATIMIZ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ – DR. MURAT BERKSOY

0

KISIRLIK RİSKİNİ AZALTMAK İÇİN HANGİ GIDALARI TERCİH ETMELİ, GDO EN ÇOK HANGİ GIDALARDA VAR?

DR. MURAT BERKSOY YANITLADI

 

 

  • Beslenme şeklimizin doğurganlık üzerindeki etkileri nelerdir?

Gebelik ve doğurganlığı artırmak için yapılabilecek en güçlü sağlık değişikliklerden biri beslenmedir. Çalışmalar kişiye özgü beslenme değişikliklerinin, sağlıklı yumurtlama şansını artırmak, tekrarlayan düşükleri önlemek için sağlıklı bir gebeliği destekleyen en önemli yaşam biçimi değişikliklerinden biri olduğunu göstermiştir. Sağlıklı bir vücut ve üreme sistemine sahip olmada beslenme büyük rol oynar. Hormonlar için yapı taşları sadece yediğimiz besinlerde bulunur. Vücudumuza ve sperm yumurtalara zarar veren atık maddelerin ortaya çıkardığı serbest radikallere karşı koyan koruyucu antioksidanlar yediğimiz besinlerde bulunur. Besinler doğurganlık için yararlı olabildiği gibi, gıdalara eklenen bazı kimyasal maddeler ve bazı zararlı besinler doğurganlığı olumsuz etkileyebilir.

 

Doğurganlığı arttıran beslenme, vücudun hormonal fonksiyonları, üretim ve dengesi, bebeğin anne karnındaki gelişimi, yumurta kalitesi, sperm kalitesi için gerekli spesifik besinler içerir. Bu, mevcut doğurganlık sorunlarını dengelemek, besin depolarını doldurmak ve sağlıklı bir çocuk için gerekli yapı taşlarını tüm vücuda sağlamak için yardımcı olur. Ayrıca, doğacak çocuğun olumlu özelliklerle hayatına iyi bir başlangıç ​yapmasına yardımcı olur. Gebelik öncesi anne ve baba adaylarının uygun beslenmesi gebelik şansını arttırır, düşük erken doğum ihtimalini azaltır doğacak bebeğin genlerini koruyarak sağlıklı bir halde hayata başlamasını sağlar.

gdo

  • Günümüzde çok konuşulan, GDO lu ürünlerin insan hayatı ve özellikle kısırlık üzerindeki etkilerinden bahseder misiniz?

GDO’lu gıdalar metabolizmayı yavaşlatır, bağışıklığı baskılayarak iltihaplanmayı arttırır, böbrek ve karaciğere zarar verir doğurganlığı olumsuz etkiler ve doğuştan sakatlıklara sebep olur.

 

1970 yılına göre, sperm sayısının % 40-50 oranında düşmesinden GDO’lu ürünler sorumlu tutulmaktadır.

 

Avusturyada, 2008 yılında düzenli olarak GDO’lu gıdalar yemekte olanlarda hastalıklar daha sık ortaya çıkmış, daha uzun sürmüş ve daha zor tedavi edilmiş. Yaşlanma daha hızlanmış, gebe kalma süresi uzamış, gebeliğin devam etme olasılığı azalmış. GDO’lu gıdalar en çok bağışıklığı ve doğurganlığı olumsuz yönde etkilemiş. GDO’lu gıdalar sperm ve yumurta DNA sını olumsuz yönde etkilemektedir.

Uzun süreli çalışmalarda, gebeliğinde GDO ya maruz kalan farelerin bebeklerinde de doğurganlık ve gebelik sorunları daha fazla ortaya çıkmakta olduğu gösterilmiştir.

Böcekleri öldüren “pestisit” içerecek şekilde dizayn edilmiş GDO’lu besinler de, doğurganlığı olumsuz yönde etkileyebilmektedir.

 

Soya, mısır ve patates en yaygın GDO gıdalar olsa da,

 

• Somon,

• Kanola yağı,

• Yüksek fruktoz mısır şurubu / mısır şekeri,

• Süt

• İşlenmiş gıdalar

GDO’lu maddeler içerebilir.

İşlenmiş gıdalar sağlıklı değildir ve kaçınılmalıdır.

 

  • Kısırlık tedavisi olan bir çifte, doğal hangi besinlerle takviye önerirsiniz?

 

Kişiye özgü ve yaşanılan soruna uygun beslenme ve yaşam biçimi önemli.

 

Organik sebze meyve,

Koyu yeşil yapraklı sebzeler ve kan şekerini yavaş yükselten meyveler,

doğurganlık için daha fazla besin değerine sahiptir

 

Organik Süt;

Laktoz intoleransında ve endometriozisde kaçınılmalıdır.

 

Balık;

Civa içeriği az, omega içeriği fazla doğal beslenen deniz balıkları.

 

 

Organik Et;

Östrojen ve antibiyotik içeriği düşük, serbest dolaşan doğal beslenen hayvanların ürünleri tercih edilmeli.

 

Organik tavuk ve yumurta;

Dioxin ve antibiyotik seviyesi düşük ürünler tercih edilmeli.

 

Glutensiz tahıllar;

Kan şekerini hızlı yükseltmeyen kinoa gibi lifli tahıllar tercih edilmeli.

 

Baklagiller;

Eşsiz besin değeri olan fasülye, nohut, mercimek sık tercih edilmeli.

 

Sağlıklı Yağlar;

Fındık, badem, ceviz, zeytinyağı

 

Arı ürünleri;

Bal, propolis, polen, arısütü.

 

Tıbbi çaylar;

Hayıt, civanperçemi, aslanpençesi, eczanede hazırlanmalı.

 

Besin Destekleri;

 

Maca, coq10, arginine, probiyotikler açısından zengin besinler tercih edilmelidir.

 

  • Kısırlık tedavisi olan bir çifte, neler yememesini veya az tüketmesini önerirsiniz?

 

Kişiye özgü ve koşullara özgü kısıtlamalar gereklidir. En çok kaçınılması gerekenler;

 

GDO’lu gıdalar!

 

İşlenmiş gıdalar ve meyve suları,

 

Derin su balıkları,

 

Kabuklu deniz ürünleri,

 

Sakatatlar,

 

Temiz bol su içmek için, günlük, temiz, arıtılmış veya filtrelenmiş su tercih edilmeli. Camla şişelenmiş su en iyisidir.

Plastik nedeniyle, kimyasallar östrojeni taklit ederek hormonal dengesizliklere yol açabilir.

 

 

Sevgiler,

 

Dr. Murat Berksoy.